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甘肃南关县黄官酒业有限公司  
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说到低度发酵酒,大家比较熟悉的可能就是葡萄酒、黄酒和啤酒,而黄酒是这三种酒中源自中国的传统老酒。 简单来说黄酒是一种以大米、糯米、黍米为原料,酒精度在8~20%之间的酿造酒。因为度数较低的原因,黄酒不需要经过蒸馏,这一点跟白酒差异较大。 南方的朋友们肯定对黄酒不陌生,黄酒因为富含多种营养成分,所以有一个亲切的称呼叫做“液体蛋糕”。 黄酒和其它酒类相比有一个特点就是“鲜”,这个鲜味主要来自黄酒中丰富的氨基酸,黄酒中氨基酸含量是啤酒的6-8倍,是葡萄酒的3-5倍,这个也是为什么优质料酒都会使用黄酒作为基

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公司介绍
1986年,李光明先生以“5000年无断代传承中国传统黄酒酿制技艺”为己任,在美丽的汉中青龙村,筹建了黄官酒厂。黄关黄酒依托秦岭南麓得天独厚的自然环境,以千年古镇传统的黄酒生产技术为基础,将各个区域的酒把式汇集一起,以汉中优质的金丝糯米,以发源自远古溶洞-七眼洞的青龙河之山泉水,酿造出了具有浓郁传统风格的纯正北方黄酒。
黄关黄酒遵循天人共酿的原则,逢夏采曲、遇秋收粮、冬酿美酒、春出香醪,精选上等金丝糯米,以山泉水酿造,立冬投料,后熟阶段灌入小陶坛,人酿一半30天,天酿一半270天,在这300天里,让酒液经过日晒、风吹、雨淋,吸饱了日月精华,最后孕育出时间的味道。喝黄酒,选黄关,古法手酿300天
公司于2016年7月改制后,公司新购买土地18亩,新建标准化厂房4000平方米,新购进现代化机器设备及各种容器设施等,对酒厂的基础工作进行了大量的现代化改造。并在原有的存酒量基础上,新增库容1000多吨。
公司主营:黄酒,黄关黄酒,酿制黄酒,绍兴黄酒,糯米黄酒,纯正黄酒,礼盒黄酒,黄酒加盟,黄酒招商,黄酒加盟,黄酒代理,黄酒全球加盟,女儿红,花雕酒,养生黄酒,黄酒定制,原浆黄酒,黄酒供应,
改制之前,公司犹如沧海遗珠,在保留了传统、正宗的酿造工艺的... [详细介绍]
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